山姆为什么不卖活海鲜

山姆为什么不卖活海鲜，山姆官方是这样解释的：为了杜绝海鲜在运输途中的品控隐患。图片来源：山姆会员店京东旗舰店所以他们的招牌产品帝王蟹就采用的熟冻工艺。山姆负责人介绍称，阿拉斯加捕捞的帝王蟹，离中国距离特别远，如果真正要把锁鲜、营养做得最好，只有一个方法，捕捞回来之后船上煮熟，然后马上速冻。这样的味道、口感还有品质才能够达到保障。图片来源：山姆会员店京东旗舰店