浙江夫妇造出初代

新一轮中式餐饮品牌上市潮，拉开了序幕。2024年12月20日，小菜园国际控股有限公司成功在港交所主板挂牌上市，为餐饮市场打了一针强心剂。同日，杭州初代“网红餐厅”绿茶集团更新招股书，五战港股IPO。同为餐饮界新星，不甘落后的老乡鸡也于2025年1月3日向港股IPO发起冲击。新茶饮界的古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城等品牌，也在近期纷纷再度叩门。