剩菜盲盒

近期，消费市场悄然刮起一阵“剩菜盲盒”风潮。在小红书上，不少网友晒出了自己购买剩菜盲盒的感受:“19.9元竟然开出了4盒自助餐菜品，值哭了好吗”、“幸好我是深漂打工人，太快乐了”、“香港酒店剩菜盲盒，份量多到吃不完”、“长沙15.9元的自助餐盲盒，拎着感觉有一斤”。从“消费升级”到“消费降级”，年轻人试图在省钱与品质之间找寻平衡，而“剩菜盲盒”似乎成了这一诉求的完美载体。

在望京凯德Mall地下一层的一家餐厅里，每晚9点以后，角落的餐台上会规整地摆上五包封口的袋子，里面的食物原价在100~110元不等，但到了9点以后，它们被统一定价为39.9元，会在一小时内完成售卖，并被起了一个时髦的名字——剩菜盲盒。“剩菜盲盒”里的剩菜不是客人吃剩下的残羹冷炙，而是未出过后厨的餐品，或者是烘焙糕点、咖啡、寿司等简餐食物。